Petit-déjeuner diététique : que manger le matin pour perdre du poids

petit dejeuner sain

Petit-déjeuner diététique : que manger le matin pour démarrer la journée du bon pied, notamment pour ceux qui sont au régime ou qui veulent perdre du poids ?

Il est bien connu que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et qu’il vaut mieux ne pas le sauter même, ou surtout , si vous êtes au régime. En l’absence de petit-déjeuner, notre corps reçoit un signal de manque de nourriture qui peut l’amener à ralentir le métabolisme et par conséquent aussi la consommation de calories. Donc ok pour le petit déjeuner mais avec les bons aliments.

Je tiens à préciser qu’en tant que naturopathe, je ne m’occupe pas de régimes mais de conseils visant à améliorer la nutrition et l’hygiène de vie. De ce point de vue, cet article contient des conseils généraux dans le but de donner des idées pour varier le petit-déjeuner et adopter un petit-déjeuner sain.

Petit-déjeuner diététique

Un petit- déjeuner diététique ne doit pas faire penser à un petit- déjeuner triste et pauvre , bien au contraire. Il peut s’agir d’un petit- déjeuner copieux et savoureux , l’important étant de choisir les bons aliments et de ne pas exagérer les quantités.

Il n’y a pas de quantités et d’aliments adaptés à tout le monde, c’est pourquoi je n’indique pas les quantités et les combinaisons. Habituez-vous à faire attention à la qualité des aliments que vous choisissez, pour la quantité écoutez votre corps et faites appel à votre bon sens.

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Pour commencer, voici une liste de quelques-unes des boissons, suivie de la liste des aliments recommandés. Comme toujours, une fois que vous avez choisi vos aliments préférés, mon invitation est de varier votre menu de temps en temps : ne soyez pas une habitude.

Boissons pour un petit-déjeuner diététique

  • Thé vert sans sucre
  • Thé Oolong sans sucre , un thé prisé aux propriétés antioxydantes et amincissantes éprouvées
  • Boisson végétale à l’avoine bio sans sucre ajouté
  • Eau naturelle à température ambiante
  • Café d’orge sans sucre

Habituez-vous à éliminer le sucre ajouté aux boissons. Si vous vous trouvez en difficulté, réduisez progressivement la quantité : si vous partez d’une cuillère à café, passez ensuite à ¾ de cuillère à café, à ½ cuillère à café… jusqu’à atteindre zéro. Dans ce cas, préférez le sucre de canne complet. Non aux édulcorants, fructose, agave.

Aliments pour un petit-déjeuner diététique

Composez votre petit-déjeuner selon vos goûts et votre bon sens en combinant 2-3 des aliments suivants.

  • Une portion de fruits frais (kiwi, fraise, myrtille)
  • Yaourt blanc ou kéfir blanc
  • 5-6 amandes ou 3-4 noix
  • Flocons d’avoine entiers et biologiques
  • Une tranche de pain complet avec une couche de beurre bio ou de ghee, ou un filet d’huile d’olive extra vierge
  • Un oeuf mollet ou brouillé , légèrement cuit et avec un filet d’huile

Réservez le temps nécessaire pour le petit-déjeuner et mangez lentement, en mâchant bien tous les aliments

A éviter absolument pour un petit déjeuner diététique

  • Boissons sucrées, y compris les jus de fruits emballés
  • Yaourt aux fruits et autres préparations sucrées
  • Collations et collations emballées
  • Confitures industrielles à faible pourcentage de fruits (lire les étiquettes)
  • Crème au chocolat type “Nutella” et similaire
  • Biscuits, en particulier à base de farine blanche et contenant du sirop de glucose-fructose et similaires
  • Céréales de petit-déjeuner sucrées et non bio
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Le petit déjeuner n’est pas tout

Le petit déjeuner est important et faire les bons choix alimentaires le matin peut vous aider si vous voulez perdre du poids ou si vous suivez un régime. Mais je vous rappelle que même le meilleur petit-déjeuner ne suffit pas, il est tout aussi important de faire de l’exercice tous les jours ainsi que de faire les bons choix alimentaires même dans les autres repas de la journée.

Du petit-déjeuner au dîner , privilégiez la qualité des aliments , réduisez au maximum la consommation d’aliments emballés, raffinés et légers.

Je vous rappelle que le problème de la prise de poids ne se cache pas dans les graisses présentes dans les aliments, mais dans les sucres cachés partout, dans les farines raffinées, qui ressemblent beaucoup aux sucres, dans les additifs et dans les faux ingrédients sains.

Les 6 RÈGLES pour un petit-déjeuner diététique.

  • Mangez dès que vous vous réveillez après avoir bu un grand verre d’eau.
  • Ne buvez pas de café immédiatement et à jeun pour ne pas fatiguer les glandes surrénales, le foie et les intestins.Mangez quelque chose et buvez ensuite votre café dessus.Ceci est particulièrement important si vous avez des problèmes de glycémie. Les personnes qui boivent du café en premier le matin ont une glycémie plus faible.
  • L’apport calorique du petit-déjeuner ne doit pas être trop faible : environ 250 à 350 calories sont idéales.
  • Le petit-déjeuner doit contenir la bonne quantité de fibres, de vitamines et de minéraux.Il doit donc comprendre un fruit ou des grains entiers et un produit laitier écrémé ou de soya additionné de calcium.
  • Il doit y avoir une source de protéines et une source de matières grasses au petit-déjeuner.Par exemple yaourt grec, blancs d’œufs, jambon cuit dégraissé.
    Le petit-déjeuner ne devrait pas se limiter aux glucides.
    Le sucre ne doit pas être éliminé mais doit être équilibré avec des protéines et des graisses. Le miel est parfait.
    Beurre, ghee, crème de noisette sans sucre, chia, avocat ou chocolat noir vous apporteront des graisses saines pour augmenter votre sensation de satiété.
  • Ne sautez pas le petit-déjeuner, sauf si vous en avez envie. Écouter son corps n’est pas une formule anodine et c’est tout. Si quand on est éveillé, on n’a pas faim et que l’idée de se mettre quelque chose dans l’estomac nous rend malade, se forcer est stupide, mais il vaudrait toujours mieux respecter la règle deux et boire au moins un jus avant le café. Dans tous les autres cas, cependant, il est conseillé de prendre un petit-déjeuner sain, équilibré et complet.
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